Sündisznó burgonya :
A burgonyát megtisztítjuk, hosszában félbe vágjuk, bevagdossuk.
Sózzuk, borsózzuk és megkenjük olvasztott vajjal.
200 fokos sütőben 40 percig sütjük, közben 10-15 percenként kenegetjük olvasztott vajjal. Ezután reszelt sajtot elkevertem egy kevés zsemlemorzsával és egy kevés pirospaprikával. Ezzel megszórtam a burgonyák tetejét és még kb. 10 pecig sütöttem