MINDEN AMI FINOM:)))

*Férjhez mehetsz* pogácsa

Hozzávalók:

• 1 kg liszt

• 37,5 dkg margarin

• 2 evőkanál zsír

• 5 dkg élesztő

• 3 kávéskanál só

• 40 dkg 20%-os tejföl

Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízben egy csipet cukorral és egy kevés liszttel felfutattatjuk. Amikor habos, a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Egy éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, amíg a sütő bemelegszik, kelesztjük, majd megsütjük 180 fokon. A tetejére lehet sajtot, szezámmagot, köményt szórni, de csak tojással megkenve is finom.

Megjegyzés:
Ezzel a pogácsával akkora sikert arattam, hogy 5 asszony kérte el tőlem a receptet egymás után, és megjegyezték, hogy nyugodtan férjhez mehetek.