Kapros csirkeragu

6 db szép csirkecomb vagy csirkemell só, őröt bors, mustár kevés olaj 2 csokor kapor 2 dl tejföl egy jó evőkanálnyi liszt

Készítsd elő a húst(ha szürkéges tisztítsd meg, mossad jó alaposan át), vágd hasonló nagyságú darabokra. Egy serpenyőben forrósíts fel kevés olajat, dobd bele a húst és erős tűzön pirítsd meg. Ízesítsd sóval, őrölt borssal, mustárral, szórd bele az egyik csokor kaprot, finomra vagdalva. Ezeket jól rázd össze.

Eközben a tejfölt keverd simára a liszttel. Ha a hús megpuhult, vedd le a tűzről és szép alaposan keverd el benne a tejfölös habarás. Amikor ez is kész tálaláskor szórd rá a másik csokor kaprot is.

Én galuskát vagy tésztát szoktam mellé köretnek tálalni.

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat