Angol almatorta
3 db nagy alma (nem baj, ha több) 15 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor csipetnyi só 3 db tojás 15 dkg vaj kevés fahéj
Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A lisztet, cukrot, sütőport, sót és tojást egy nagy tálban összekeverjük. Beleöntjük az olvasztott vajat és az almát, kevés fahéjjal megszórjuk, így összekeverjük. Papírral kibélelt kerek tortasütőbe (jó a kizsírozott, kilisztezett gyümölcstortaforma is) öntjük és kb. 30 perc alatt pirosra sütjük. A tetejére szórhatunk kevés vágott mandulát.