MINDEN AMI FINOM:)))

Tejszínes csirkemell ínyenc módra

• 70 dkg csirkemellfilé

• 1 doboz kukorica

• 1 doboz gomba

• zöldborsó (egy pici a szín kedvéért)

• 2 dl főzőtejszín

• 1 nagy pohár tejföl (12%)

• 1 nagy fej vöröshagyma

• 3-4 gerezd fokhagyma

• olaj

• ételízesítő

• kaporlevél

• petrezselyem

• színes bors (durvára tört)

• provance-i fűszerkeverék

• 2 teáskanál mustár

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom, a csirkemelleket felcsíkozva hozzáadom. A fűszereket (mindenből egy picit) beleteszem, és egy pohár vízzel felöntve puhára párolom a húst. Mikor ez megvan, hozzáadom a gombát, kukoricát és a borsót, majd fedő alatt tovább párolom őket. Mikor már a hús és a zöldséget puhák, akkor a tejfölt hozzáteszem, és 2 percig fedő alatt összepárolom. Ha idáig megvagyok, akkor a főzőtejszínt adom hozzá, majd a mustárt. Majd mikor ezekkel is összerottyant, újból a felsorolt fűszereket (minimális mennyiségben) hozzáadom. 2-3 percig hagyom a tűzön.

Megjegyzés:
Penne tésztával szoktam tálalni