Bolognai spagetti
50 dkg száraz spagetti, 50 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 üveg olasz bazsalikomos paradicsommártás (például a Bertolli Paradicsom&bazsalikom), étolaj, só, bors, a tészta tetejére reszelt sajt.
Elkészítés:
Olajon futtassuk át az aprított hagymát, tegyük rá húst, sózzuk, borsozzuk, és állandóan kevergetve pirítsuk meg. Öntsük bele a paradicsommártást, és fedő alatt főzzük még 10 percig.
Az így elkészült mártást forgassuk össze a rugalmasra főtt tésztával, és tegyük negyed órára egy tűzálló tálban lefedve a sütőbe, hogy az ízei "összeérjenek". Reszelt sajttal tálaljuk.