Mézes zserbó
1/2 kg liszt
6 dkg vaj v. zsír
16 dkg cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 egész tojás
4 evőkanál méz
4 evőkanál tejföl
Összegyúrjuk, 5 részre osztjuk, pihentetjük.
Krém:
3 tojás sárgájából 3 evőkanél cukorral 1 csg. vaníliával 3 evőkanál rétesliszttel 5-6 dl tejjel sima krémet főzünk, hűtjük.
20 dkg vajat 20 dkg porcukorral 3-4 ev.kanál rummal habosra keverünk. Végül hozzáadjuk a kihült krémhez és megkenjük a lapokat.
Másnap szeleteljük. Porcukorral megszórjuk a tetejét.