A krumplit meghámozzuk, majd sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, kevés főzőlevet hagyunk benne. A krumplikat összetörjük, majd folyamatos kevergetés mellett annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágy, főzelékszerű ételt kapjunk, sózzuk, ha szükséges. Még főzzük néhány percig, hogy a liszt is elkészüljön. A hagymát megtisztítjuk, felvágjuk, majd a zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát. A paprikás hagymával és a tejföllel leöntve tálaljuk.