Pizzás csiga
Hozzávalók:
2.8 dkg élesztő
50 dkg liszt
1 pupos evőkanál tejfől
1 evő.kanál olaj
2,4 dl víz
2 kiskanál só
1 kiskanál cukor
Töltelék: pizzakrém, kb 15 dkg gépsonka, 10-15 dkg reszelt sajt
A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy dagasztógépbe tesszük, ha megkelt, téglalapra nyújtjuk.
Ráteszünk a pizzakrémet, a sonkaszeleteket, és a reszeltsajt 3/4-ét.
Feltekerjük mint a rétest, és 2 újjnyi vastagra vágjuk.
A korongokat tepsire helyezzük, és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.
Megjegyzés : Én nem csak gépsonkát, hanem apróra szelt bacont is szórtam rá és füstölt sajtot is használtam. Én a tésztából 2 nagy téglalapot készítettem. ( így nem volt olyan vastag a tészta )